Rioja Spanish Bar & Restaurant
 
Location : 1025 Ploenchit Rd. Lumpini
Pathumwan, Bangkok 10330

Tel : 0-2251-5761-2
Fax : 0-2251-5763

Lunch : 11.00-14.30
Dinner : 18.00-23.30

Capacity : 150
Dress Code : Smart Casual
Reservation : Advisable and Advisable for group
Menu : A La Carte & Set Menu For Lunch
Beverage : Full bar Set Up & Spanish Wine
Average person : 800 Baht without drink
ร้านอาหารสเปน เรียวโอฮ่า
 
ชื่อร้านภาษาไทย : เรียวโอ ฮ่า
ภาษาอังกฤษ : RIOJA

1025 ถนนเพลินจิต แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330

โทรศัพท์ 0-2251-5761-2
โทรสาร : 0-2251-5763

ประเภทร้านอาหาร : ร้านอาหารสเปน
จำนวนที่นั่ง : 150
 
Back to top







 
Bienvenidos a este Restaurante Español
 


Bienvenidos a “RIOJA”

Detrás de estos nombres, hay siglos de tradición, que no es otra cosa
que años de aprendizaje.

A nosotros: El chef Fernando, y todos los que aquí trabajamos,
nos encanta abrirles de par en par, nuestra casa y nuestros corazones.

Como profesionales, sabemos que comer es algo más que alimentarse, significa que
es un acto de placer, de amistad y de sabiduría,donde lo importante será
el recuerdo de unos sabores y productos que nos marcan,
porque de alguna manera somos nosotros mismos.

Nuestro respeto a la cocina Thailandesa, pero también nuestro convencimiento de que
la gastronomia puede y debe unir pueblos.

En la medida que lo consigamos nos hará sentirnos un poco más felices.

------------------------------

Fernando Andrés Yusta

Welcome to the Spanish Restaurant
 


Welcome to “RIOJA”

This name hides ages of tradition, years of apprenticeship.

For all of us, myself - Chef Fernando - and all the Rioja team, it’s a pleasure
to open our house and our hearts to you.
We know “eating” is something else than just feeding,
it’s a time for pleasure, friendship and wisdom to remember the taste that
identifies ourselves.

We do believe gastronomy unifies cultures.
If meanwhile eating here you feel like a citizen of the world,
we will have reached our goal.

----------------------------

Fernando Andrés Yusta

 

Fernando Andrés Yusta
 

First name : Luis Fernando
Place of Birth : Rioja, Spain
Working Experience :
1977 : Doblou Restaurant in Logroño
1980-1983 : Diverti-Mundo Restaurant in Tarragona
1983 : Emperador Hotel in Tarragona
1984-1987 : Machado Restaurant in Logroño
1987 : Executive Chef of E1 Duende de Silex Restaurant in Zaragoza
1988 : La Merced Restaurant in Logroño
1990 : Owner of La Chatilla Restaurant in Logroño
1998 : Owner of La Chatilla de San Agustin in Logroño
2001 : Owner of Rioja Restaurant in Bangkok

ประวัติย่อ เชพ ลูอิส เฟอร์นันโด อันเดรส ยุสต้า
 

ปี ค.ศ.1997 ร้านอาหาร " La Chatilla" ที่เมือง Logroño ของเชฟเฟอร์นันโด้ เคยได้รับรางวัลจากรัฐบาล
ของแคว้นเรียวโอฮ่า แห่งประเทศสเปนว่า เป็นร้านอาหารซึ่งทำให้อาหารของแคว้นเรียวโอฮ่าเป็นที่รู้จักมากที่สุด
ลูกค้า ที่เข้ามารับประทานอาหารส่วนใหญ่เป็นชาวต่างชาติและบุคคลผู้มีชื่อเสียงในสังคม
รวมทั้งคนไทยที่ต้องการจะลองรับประทานอาหาร ในสไตล์สเปนแท้ๆ ซึ่งหมายความว่า
จะคำนึงถึงรสชาติที่แท้จริงของอาหารแต่ละชนิดโดยมี Chefชาวสเปนมาปรุงรสให้ทาน
เหมือนกับได้ทานในประเทศสเปน พร้อมกับไวน์ ที่ดีที่สุดจากสเปน
เพราะ Rioja เป็นแคว้นหนึ่งในสเปนที่ผลิตไวน์รสชาติดีได้ไม่ด้อยกว่าที่ใดในโลก
นอกจากนี้ ยังมีไวน์ที่ดี ที่สุดจากประเทศต่างๆ อีกเช่น จากฝรั่งเศส อิตาลี ออสเตรเลีย และ แอฟริกา เป็นต้น

Back to top