Ensalada de Bacalao Confitado con Crujiente de Jamon Ibérico
y Gazpacho  …………..…………………………………………………………………...…….260            
Cod Fish Confit Salad with Crispy Iberian Ham and Cold Soup

Ensalada de Cigala y Langostino con Vinagreta de Fruta de Pasión
y Humo de Juzmin….............................................................................................280                             
Crayfish and Shrimp Salad with Passion Fruit Vinaigrette  
Served with Jasmine Air

ิ์

Ensalada de Tomate con Queso Mascarpone y Jamon Ibérico.............................280
Tomato Mascarpone Cheese Salad and Iberian Ham
สลัดมัสคาร์โปเนชีสกับมะเขือเทศและแฮมไอบีเรียน

Foie Grass a la Parrilla con Gazpacho de Mango
y Reducción de Oporto.........................................................................................520
Pan Fried Duck Liver and Mango Cold Soup with Port Wine Sauce

Tarrina de Queso Fresco con Aceite de Hierbas y Salsa de Miel............................180
 Fresh Cheese Pudding with Aromatic Herb Oil and Honey Sauce

Ensalada Riojana...............................…......……….....................……................….. 380
(con Gambas, Manchego, Chorizo Serrano aderezado con Aceite y Gazpacho)
Rioja’s Salad    (Pan-friedTiger Prawn, Manchego Cheese, Chorizo Serrano Oil and   
Gazpacho Dressing)                          

Ensalada Ceasar con Vieira a la Plancha…………………......................................... 380
Caesar Salad with Grilled U.S.Scallop
(Iceberg, Manchego Cheese, Crispy Bacon, Crouton and Grilled Scallop)
ซีซาร์สลัดกับหอยเชลล์ย่าง
(ผักกาดแก้ว ชีสมันเชโก เบคอนทอดกรอบ ขนมปังอบกรอบ และหอยเชลล์ย่าง)

Ensalada de Cigala a la Plancha envuelta con Bacon
servida con Vinagreta de Semilla de Mostaza…………….............................…....... 480
Rocket Salad and Pan-fried Rock Lobster Wrapped with Bacon served with
with Mustard Seed Vinaigrette
ร็อกเก็ตสลัดกับแพนฟรายด์ร็อคล็อบสเตอร์ห่อเบคอนราดด้วยน้ำสลัดเมล็ดมัสตาร์ด

Ensalada de Hígado de Pato con Vinagre de Frambuesa....................................... 620
Duck Liver Salad with Raspberry Vinegar
สลัดตับเป็ดราดด้วยน้ำส้มราสเบอรี่

Ensalada de Salmón Marinado con Huevas de Salmón y
Salsa de Arándanos ............................................................................................. 340
Homemade Marinated Salmon Salad with Salmon Caviar
and Blueberries Dressing
มาริเนทแซลมอนสลัดกับน้ำสลัดบลูเบอรี่และไข่ปลาแซลมอน

Tabla de Jamón Ibérico de Bellota Gran Reserva
y Pan Tostado con Tomate Natural....................................................................... 950
Plank of Grand Reserve Iberian Ham and Toasted Bread with Tomato

Tabla de Lomo Ibérico de Bellota
y Pan Tostado con Tomate Natural....................................................................... 590

Tabla de Chorizo Ibérico de Bellota
y Pan Tostado con Tomate Natural....................................................................... 380
Plank of Iberian Salami and Toasted Bread with Tomato
ซาลามี่สเปนแบบไอบีเรี่ยนเดเบโยต้าพร้อมขนมปังทามะเขือเทศสด

Tabla de Mixtos Ibéricos de Bellota
y Pan Tostado con Tomate Natural..................................................................... 950
Plank of Mixed Iberian Hams and Toasted Bread with Tomato

Tabla de Jamón Serrano Extra
y Pan Tostado con Tomate Natural...................................................................... 420
Plank of Extra Serrano Ham and Toasted Bread with Tomato

Tabla de Chorizo Serrano, Chorizo Serrano Picante
y Pan Tostado con Tomate Natural...................................................................... 320
Plank of Serrano Salami and Serrano Spicy Salami and Toasted Bread with Tomato
ซาลามี่สเปนแบบเผ็ดและแบบเซราโน่พร้อมขนมปังทามะเขือเทศสด

Tabla de Mixtos Serranos y Pan Tostado con Tomate Natural........................... 450
Plank of Mixed Serrano Hams and Toasted Bread with Tomato

Tapas…………..……….………………………………………………………….…………..….. 300
Spanish Tapas (Txanguro, Piquillo Pepper with Jamón, Lomo, Chorizo, Prawn Garlic
and Salmon  Roe with Salsa)  
     
ทาปาส (ขนมปังมะเขือเทศแต่งหน้าด้วยเนื้อปู Txanguro พริกปิกิโยกับแฮมสเปน โลโม่ โชริโซ่ กุ้ง 
กระเทียมและไข่ปลาแซลมอนราดซอส)

Carpaccio de Gambas Frescas con Aceite de Oliva
y Salsa de Caviar de Samón ..................................................................................320       
Fresh Shrimp Carpaccio with Olive Oil and Salmon Caviar Sauce

Carpaccio de Solomillo Relleno de Nus de Pato con Aceite de Oliva
y Vinagre de Modena.............................................................................................350
Beef Carpaccio Stuffed with Duck Liver, Olive Oil and Modena Vinegar

์

Melón con Virutas de Jamón Ibérico.....................................................................420
Melon with Iberian Ham
ผลเมลอนกับแฮมไอบีเรียน

Surtido de Queso con Mermeladas....................................................................... 320
Mixed Spanish Cheese and Blueberry Jam (Manchego, Curado de Cabra)

Croquetas Caseras de Gambas..………………………........................................…… 200
Deep Fried Home-Made Shrimp Croquette

โครเก็ตกุ้ง

Gambas al Ajillo…..…...….………………….......................................….………...…... 300
Sautéed Prawns with Garlic

กุ้งกระเทียม

Almejas a La Plancha con Refrito de Ajo y Guindilla..…...............................………240
Grilled Clams with Refried Garlic and Chili

หอยลายย่างปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู กระเทียม และผักชีฝรั่ง

Calamares a la Romana…………………….....……...........................................…….. 260
Deep Fried Squid, Roman Style

ปลาหมึกทอดสไตล์โรมัน

Tortilla de Patata

Spanish Omelette

ไข่เจียวสเปน

Pulpo a la Gallega
con Patatas Cocidas y Aceite de Oliva Virgen

Gallega Octopus with Boiled Potatoes and Virgin Olive Oil

ปลาหมึกยักษ์สไตล์กาเยกาเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งต้มและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

Queso Mozzarella a La Plancha Envuelto con Bacon,
Orejones y Vinagreta de Mostaza y Caramelo....................................................... 300
Grilled Mozzarella Cheese Wrapped with Bacon,
Peach Apricot Vinaigrette Mustard Seed Caramel

Spanish Omelette

ไข่เจียวสเปน

Pimientos de Piquillo a la Plancha
con Jamón Ibérico de Bellota y Aceite de Oliva Virgen......................................... 450
Grilled Piquillo Peppers with Iberian Ham and Virgin Olive Oil

พริกปิกิโย่ย่าง เสิร์ฟพร้อมแฮมสเปนแบบไอบีเรี่ยนเดเบโยต้าราดน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

Hongos Shiitake en Aceite de Oliva……………………….......................................... 200
Sautéed Shitake Mushroom with Garlic Olive Oil

เห็ดชิตาเกะผัดน้ำมันมะกอก

*All Prices are excluded of 10% Service Charge and Government Tax*

Gazpacho Andaluz Frío con su Guarnición............................................................. 130
Andaluzian Cold Vegetable Soup

ซุปผักเย็นเมืองอันดาลูเซีย

Crema Caliente de Calabaza..................................................................................140
Hot Pumpkin Cream Soup

ครีมซุปฟักทอง

Sopa Caliente de Pescado y Marisco ....................................................................200
Hot Seafood Soup

ซุปร้อนซีฟู้ด

Paella de Marisco.......................................................................................(2 PAX) 990
Seafood Paella (Rock Lobster,Tiger Prawn,Us.Scallop,N.Z.Mussel,Squid)

ข้าวปาเอย่าซีฟู้ด

Paella de Arroz Negro Picante………………………………......................……(2 PAX) 650
Spicy Black Paella
ข้าวปาเอย่าหมึกดำเผ็ด

Paella Mixta (Pato, Costilla de Cerdo, Gallo, Cholizo y Verduras).............(2 PAX) 950
Mixed Paella(Duck, Pork Spare Rib, Chicken, Chorizo and Vegetable)

ข้าวปาเอย่ารวม  (ซี่โครงหมู ไก่ เป็ด โชริโซ่และผัก)

Arroz Caldosocon Gambas,Calamares, Pescado, Cigala y Verduras......................350
Caldoso Rice with Prawn, Squid, Fish, Rock Lobster and Vegetable

ข้าวคัลโดโซซีฟู้ดและผักแบบสเปน

Fideua con Salsa  de Ali-Oli.......................................................................(2 PAX) 700
Spanish Pasta with Seafood in Ali-Oli Sauce

พาสต้าสเปนอบกับกับซีฟู้ดราดซอสกระเทียมมายองเนสอาลิโอลิ

Espaguetis de Marisco con Salsa de Marina..........................................................350
Seafood Spaghetti with White Wine Marinara Sauce

สปาเก็ตตี้ซีฟู้ดกับไวน์มารินาร่าซอส

Macarrones con Salsa de Queso............................................................................260
Penne with 4 Cheese Sauce

มักกะโรนีกับซอส 4 ชีส

*All Prices are excluded of 10% Service Charge and Government Tax*

Bacalao Confitado con Salsa de Sopa de Ajo y Pil-Pil de Puerros..........................490
Cod Fish Confit with Pil-Pil Sauce

ปลาคอดคอนฟิตกับซอสพิล-พิล

Lubina Horneado en Aceite de Oliva Virgen y Patata Panadera.............................480
Baked Barramundi Fish in Extra Virgin Olive Oil and Golden Potato Rounds

ปลาบาร์รามุนดีน้ำมันมะกอกอบและมันฝรั่งปันนาเดร่า

Zarzuela de Pescado y Marisco con Salsa de Cigala..............................................560
Seafood Operetta with Brandy Lobster Sauce
ซีฟู้ดในบรั่นดีลอบสเตอร์ซอสแบบโอเปร่า

Parrillada de Pescado a la Romana con Salsa Tartara...........................................480
Fish Romanian Style with Tartar Sauce
ปลาสไตล์โรมาเนียนกับตาร์ตาร์ซอส

*All Prices are excluded of 10% Service Charge and Government Tax*

Solomillo Asado a la Parrilla...................................................................................780
Grilled Beef Tenderloin

เนื้อสันในวัวย่าง

Entrecot de Buey con Salsa de Cabrales y Setas....................................................850
Grilled Beef Sirloin with Mushroom Goat Cheese Sauce

เนื้อสันนอกวัวย่างกับซอสโก้ทชีตและเห็ด

Chuletitillas de Cordero a la Parrilla.......................................................................760
Grilled Lamb´s Rib

ซี่โครงแกะย่าง

Pechuga de Pato con Salsa de Ciruela...................................................................620
Duck Breast with Prune Sauce

อกเป็ดกับซอสลูกพรุน

Costilla de Ternera en Salsa de Coñá.....................................................................850
Grilled Rib Eye Steak in Spanish Carlos Cognac Sauce

ริบอายสเต็กย่างราดซอสคอนยัคคาร์ลอสจากสเปน

Solomillo de Cerdo relleno de Queso de Cabra y Salsa de Uvas............................400
Grilled Pork Tenderloin Stuffed with Goat Cheese and Grape Sauce

สันในหมูยัดไส้โก้ตชีสย่างในซอสองุ่น

Carrilleras de Ternera Estofadas al Vino Tinto de Rioja........................................420
Stewed Beef in Red Wine Rioja Style

เนื้อตุ๋นไวน์แดงแบบเรียวโอฮ่า

Albóndigas Caseras de La Abuela .........................................................................220
Grandma´s Homemade Meatball

โฮมเมดมีทบอลแกรนด์มา

*All Prices are excluded of 10% Service Charge and Government Tax*

Flan Casero con Nata Montada..............................................................................140
Homemade Cream Caramel Custard Pudding       

โฮมเมดครีมคาราเมลคัสตาร์ดพุดดิ้ง

Crema Catalana......................................................................................................150
Catalan Cream

ครีมกาตาลัน

Suflé de Chocolate con Salsa de Vainilla [15 minutos]..........................................200
Chocolate Soufflé with Vanilla Sauce

ช็อกโกแลตซูเฟล่กับซอสวนิลา

Biskwit de Chocolate con Natillas Caseras............................................................160
Chocolate Cake Ice-Cream with Homemade Custard

ไอศกรีมเค้กบิสกวิตช็อกโกแลตกับคัสตาร์ด

Helado de Yogur con Salsa de Frambuesas...........................................................160
Yogurt Ice-Cream with Raspberry Sauce

ไอศกรีมโยเกิร์ตราดซอสราสเบอร์รี่

Banana Flambeada con Helado de Vainilla............................................................160
Banana Flambé with Vanilla Ice Cream

บานาน่าเฟลมเบ้กับไอศกรีมวนิลา

Tapas Vegetarianas............................................................280
Vegetarian Tapas

Ensalada de Naranja, Rocket, Oliva, Tomate
y Piquillo............................................................................260
Orange, Rocket Salad, Olive, Tomato and Piquillo Pepper with  
Balsamic Dressing      

สลัดผักร็อคเกตและส้มกับน้ำส้มบัลซามิก

Capellini con Salsa de Tomate Picante..................................180
Capellini Spicy Tomato Sauce

คาเพลลินี่ราดซอสมะเขือเทศ

Verduras a la Plancha........................................................ 240
Grilled Mixed Vegetable

ผักรวมย่าง