Appetizer + Main Course + Coffee/Tea = 380**
Appetizer + Main Course + Dessert + Coffee/Tea=420**

**Plus 10 % Service Charge and 7 % Government Tax


PRIMEROS - APPETIZERS

 

Carpaccio de Solomillo Relleno de H?gado de Pato con Aceite de Oliva
y Vinagre de Modena
Beef Carpaccio Stuffed with Duck Liver, Olive Oil and Modena Vinegar

คาร์ปาโช่เนื้อไส้ตับเป็ดราดน้ำมันมะกอกกับน้ำส้มสายชูโมเดน่า

OR

 


Queso Mozzarella a La Plancha Envuelto
con Bacon, Orejones y Vinagreta
de Mostaza y Caramelo
Grilled Mozzarella Cheese Wrapped with Bacon, Peach Apricot Vinaigrette Mustard Seed Caramel

มอสซาเรลล่าชีสห่อเบคอนย่างเสิร์ฟพร้อมลูกพีชกับแอปปริคอทคาราเมลและเมล็ดมัสตาร์ด

OR

 


Vieiras a la Plancha con Salsa de Mango servido en Humor de Rose

Grilled Scallop with Mango Salsa serves in Rose Air

หอยเชลล์ย่างกับซัลซ่ามะม่วงเสิร์ฟในกลิ่นไอของกุหลาบ

OR

 


Huevo Escalfado y Crujiente de Jam?n Serrano con Pimiento

Aceite de Oliva Virgen Extra
Poached Egg and Crispy Serrano Ham with Pimiento Pepper
Extra Virgin Olive Oil
แฮมเซราโน่กับไข่พริกพิเมียนโต้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

OR

 


Salteado de Seta Shitake y Gambas con Salsa de Agua Casta?o

Saut?ed Shitake Mushroom and Shrimp with Water Chestnut Sauce
เห็ดชิตาเกะผัดกุ้งกับซอสวอเตอร์เชสนัต

OR

 


Ensalada Riojana At?n,Oliva,Tomate Cereza, Manzana y Salsa de Mango

Rioja Salad Tuna, Olive, Cherry Tomato,Apple Mango Dressing
สลัดเรียวโอฮ่า ทูน่า มะกอก มะเขือเทศเชอร์รี่ น้ำสลัดมะม่วง

   
 

SEGUNDOS ~ MAIN COURSE

 


Fettuccini Caseras con Salsa de Chorizo Seta y Salsa Bolonesa de Cerdo

Homemade Fettuccini with Chorizo Mushroom Pork Bolognese Sauce

พาสต้าเฟตตูชินี่กับซอสซาลามี่เห็ดซอสหมูโบลองเนส

OR

 


Arroz Caldoso con Marisco y Verduras

Caldozo Rice with Seafood and Vegetable

ข้าวคัลโดโซ่กับซีฟู้ดและผัก

OR

 


Salm?n a la Plancha Salsa de Ajo Confitado servido con Verduras asadas

Grilled Salmon Garlic Confit Sauce serves with Roasted Vegetable
ปลาแซลม่อนย่างซอสกระเทียมคอนฟิตเสิร์ฟกับผักอบ

OR

 


Pato Confitado y Salsa de Grano de Pimienta con Patata Panadera

Duck Confit Peppercorn Sauce with Golden Potato Rounds
เป็ดคอนฟิตซอสพริกไทยอ่อนกับมันฝรั่งปันนาเดร่า

OR

 


Pechuga de Pollo envuelto con Bacon servido encima

de Espinaca Frita con Crema
Chicken Breast Wrapped with Bacon on Bed Cream Spinach
อกไก่ห่อเบคอนบนผักโขมผัดครีม

OR

 


Carrilleras de Ternera Estofadas al Vino Tinto de Rioja
con Verduras de Temporada Salteada
Stewed Beef Rioja Red Wine Sauce serves with Saut?ed Seasonal Vegetable
เนื้อตุ๋นไวน์แดงเรียวโอฮ่าเสิร์ฟกับผักตามฤดูกาลผัด

   
 

POSTRES ~ DESSERTS

 


Tarta de Queso con Licor de Hierba buena

Mint Liqueur Cheese Cake
ชีสเค้กเหล้าสะระแหน่

OR

 


Sufl? de Chocolate con Helado de Vainilla

Chocolate Souffl? with Vanilla Ice Cream
ช็อกโกแลตซูเฟล่กับไอศกรีมวนิลา

OR

 

Postre del D?a
Dessert of the Day
ของหวานพิเศษประจำวัน

 


Té o Café

Tea or Coffee

ชา หรือ กาแฟ